巨星秀
长城观察丨即时零售兴起 指尖下单开启“快”意生活_我的网站

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盒马鲜生门店内,消费者在挑选新鲜螃蟹。长城网·冀云客户端记者 烟成群 摄长城网·冀云客户端记者 烟成群8月21日,山姆会员商店石家庄店正式开门迎客。

B | 开业现场盛况空前,甚至有很多外地消费者前来“凑热闹”“尝鲜”。

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D | 而在开业前,早在6月8日,许多本地市民就已开始通过“极速达”服务,率先品尝到网红瑞士卷、麻薯等山姆特色商品——线上下单,最快一小时送货到家。

E | 不只山姆,如今,以“线上下单、线下履约”的模式,提供“小时达”“半小时达”的即时零售服务企业,比如盒马鲜生、京东七鲜、小象超市正加速布局,先后密集落地石家庄、唐山、保定等地,加速补齐城市便民服务的短板。当即时零售越来越多地融入人们的日常生活,成为一种新的消费方式,一场深刻的消费升级与商业重构被推动发生。“鲜”人一步 商家做足供应链功夫8月14日临近中午,石家庄勒泰中心负一层的盒马鲜生门店内,顾客渐渐多了起来。

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G | 为了做到“鲜”人一步,各商家都下足了功夫。
新鲜果切受到消费者喜爱。长城网·冀云客户端记者 烟成群 摄盒马还推出“日日鲜”系列快手菜,提供新鲜、便捷的一日三餐解决方案,不仅坚持“只卖一天”,食材也可全程追溯。

H | 消费者在货架上看到的这瓶啤酒,可能昨天还在生产车间里。
“半小时到一小时达”成为即时零售商家的标配。

I | 比如京东七鲜在行业首推“配料干净”系列,严格规定无人工添加剂、无转基因成分等多个维度,从源头为产品划定“红线”。省会的张先生办理山姆会员卡已有三年时间,在北京、天津的门店都购买过其特有商品。巴库会议诞生了“巴库倡议小组”,旨在发动并支持“解放和反殖民主义运动”。“我经常买山姆的小零食,别处买不到,给孩子吃也比较放心。

J | ”张先生说。分秒必争 高效系统撑起极速配送8月16日,石家庄市民沈先生约了几位朋友,晚上在二环外露营聚会。他打开手机下单,选了一份小龙虾、三罐啤酒、两份凉菜。摆好便携小桌和凳子,朋友们刚到齐坐下,电话就响了——骑手已经把货送到。他打开包装,发现里面还放了冰袋,啤酒凉丝丝的,跟刚从冰箱里拿出来一样。在快节奏的现代生活中,“速度”已成为影响年轻一代消费决策的重要因素,也是激发消费欲望的催化剂。即时零售的核心,正是满足消费者“此刻就要”的需求。在石家庄,各商家可谓“分秒必争”——京东七鲜、美团小象、山姆极速达,都强调“半小时到一小时达”。晚上追剧缺零食、嘴馋肚饿需补给怎么办?8月19日,京东七鲜宣布升级石家庄的深夜配送服务,线上配送时间延长至凌晨两点。而要做到“快”,离不开背后的高效运转体系。

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京东七鲜打造“中心店+卫星小店”发展模式。长城网·冀云客户端记者 烟成群 摄京东七鲜创新打造“中心店+卫星小店”发展模式,以裕华万达店为核心体验枢纽,配套十余家深耕二环内各片区的卫星小店,通过系统智能派单、就近拣货打包,实现核心区域3公里内最快30分钟送达,今年2月底已基本实现石家庄二环内配送全覆盖。

L | 盒马鲜生自去年8月进驻后,快速铺开配送体系、扩大服务半径。依托大数据、智能调度等数字化技术,站点搭建起全链路优化体系,可为骑手精准规划最优配送路径,实现服务半径内稳定的“半小时达”履约。即便面对高温、雨雪等极端天气,也能通过配备冰袋、防水和保温装备,最大限度保障生鲜货品品质与配送效率。
即时零售商家纷纷推出自有品牌商品。长城网·冀云客户端记者 烟成群 摄盒马鲜生石家庄勒泰中心店去年开业后,迅速成为省会消费市场的一大亮点——周末日均客流量稳定在3万人次,线下日均销量在盒马华北地区门店中排名第一。继石家庄、唐山之后,盒马鲜生今年又在邢台、保定落地新店。邢台盒马鲜生逗号立方店店长戎毅介绍,该店开业后,盒马社群人数很快突破10万,线上商品频频爆单。与此同时,即时零售的消费品类边界也在持续拓宽——生鲜食材、烘焙甜品、宠物用品、家居小件、办公耗材、应急药品、露营装备……全品类商品均可配送,精准匹配市民碎片化、即时化的消费需求。即时零售的核心是便利,本质是线下门店的数字化转型。

M | 近期,商务部等9部门印发关于加快零售业创新发展的意见,提出要创造消费新需求,创新全渠道零售、即时零售、“线上引流+线下成交”等模式。记者从省商务厅了解到,为激活消费需求,将在全省推广盒马鲜生、京东七鲜“前置仓+即时配送”“社区团购+门店自提”等模式,打通服务通道“最后一公里”,补齐高端生鲜、精品商超即时供给短板。

N | 据悉,本土龙头北国超市已完成数字化升级,打通了美团、京东到家等平台。

o | 全省多家连锁便利店、社区小店也已入驻即时零售平台,城区小店线上订单占比显著提升,有效激活了社区末梢消费。
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